西尾市 あかりい菜様
あかりい菜様
<鈴木住建と出会ったきっかけ>
実は鈴木さんは嫁さんの同級生でして、そういう縁があって出会うことができたんですよ。
お店のリノベーションを決めるときに嫁からの紹介で教えてもらいました。
それでホームページの施工例を見たらいいなと思い、実際に話を聞きに行って鈴木さんにお願いしようと決めましたね。
<鈴木住建にしようと思った決め手は?>
人柄!!それに尽きますね(笑)
印象はとてもおとなしそうな方ですが、鈴木さんは僕たちの色んなわがままを聞いてくれて、自分たちの思い通りのものを形にしてくれるっていうのがやっぱり一番の決め手です!
<お店づくりでどんな部分にこだわりましたか?>
イメージが強かったのは、店内を木目調にすることでしたね。
あと、お店の入り口に植物が飾られているんですけど、ナチュラルというか自然な感じが飽きず、流行り廃りが無く落ち着くような空間が作りたかったです。
完成したら、かわいすぎなく、あまり奇抜な作りにもなく、本当にシンプルで飽きの来ないようなお店が出来上がり、本当にイメージ通りでいい感じに作って頂きました!
外の植栽とかは知り合いのお花屋さんにおまかせでお願いしていたんですけど、店内の雑貨や小物などの装飾はほとんど嫁のこだわりです(笑)
色合いも最初は迷っていたんですけど、壁のクロス柄は鈴木さんが提案して下さってすごく気に入ってます。
<施工時の対応面などはどうでした?>
施工をする前の打ち合わせから色んなことを聞き入れてくれるし、別に嫌なこともなくトントン拍子で進めていけたと思います。
オープンの日を事前に決めていたので、なんとか間に合うようにお願いしていたんですが
施工期間も3週間くらいですごく早くやって下さって助かりました。
厨房設備は、こちらで厨房設備の専門業者に依頼したんですけど、建築屋と厨房設備屋がうまく連携してくれて、バランス良く施工してくれたと思います。
<お店の居心地、働き心地はいかがですか?>
全然苦になることなく働けていますね。
お店のホールの空間も広すぎず狭すぎずって感じでちょうどいい空間ですね。
もともとお店のホールはもっと広く予定していたが、結局、厨房を広くしてお客様もスタッフも居心地がいい環境になったので良かったです!
お客様の反応もよくて「かわいいね」とか、内装見て「いいね」って言ってもらえるのがすごく嬉しいです。
建具やカウンターなどのオーダー家具も鈴木さんに作ってもらって、お店の雰囲気にぴったりで、イメージも抜群にいいです!
鈴木さんとご縁があって良かったなぁと思います!
<店舗情報>
あかりい菜
〒445-0870 愛知県西尾市永吉1-34 第2グランドビル103
tel:0563-65-5392 open:7:00~17:00 close:月曜日